章鱼的家常做法.，章鱼的家常做法大全-悦刻正品百宝箱

章鱼的家常做法.，章鱼的家常做法大全

发布时间：2025-06-08 06:40:42 来源：悦刻正品百宝箱作者：悦刻正品优购

其实章鱼的章鱼做法家常做法.的问题并不复杂，但是家大全又很多的朋友都不太了解章鱼的家常做法大全，因此呢，法章今天小编就来为大家分享章鱼的家常家常做法.的一些知识，希望可以帮助到大家，章鱼做法下面我们一起来看看这个问题的家大全分析吧！

本文目录

材料：八爪鱼半斤，姜1块，家常泡椒7个，章鱼做法青椒5个，家大全葱1根，法章料酒2勺，家常蒜头5瓣，章鱼做法生抽1勺，家大全盐，法章油适量，花椒油，香油几滴

制作步骤：

1 、八爪鱼去内脏，清洗干净。

2、锅中放水，加入两片姜，烧开，倒入料酒，加入八爪鱼，焯水30秒捞出，切成小块，方便入味。

3、姜切两片，其他的拍碎，葱切段，青椒切块，泡椒切段，蒜拍碎。

4 、调酱汁：一勺生抽，一点盐，一勺生粉，半勺水，几滴花椒油，香油，搅拌均匀备用。

5、热锅下油，下姜蒜泡椒炒香，再倒入青椒炒至断生。

6、倒入八爪鱼爆炒30秒，再倒入调好的酱汁和葱段，大火炒1分钟即可出锅。

将八爪鱼，去除内脏和去除眼睛，然后放在盐水里浸泡冲洗干净，再用清水冲一下。

将洋葱、青椒、生姜、土豆等配菜洗好，切片，放在一边备用。

在锅倒入少量清水，等水开，把八爪鱼放入，半分钟后捞出，沥干水份。

开火热锅，倒入两勺食用油，等油加热之后，把刚刚切好的洋葱、青椒、土豆配菜放入锅中爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺，然后倒入盘子。

将锅清洗干净，热锅加两勺油油，等油热，倒入生姜，翻炒出香味，然后快速将八爪鱼倒入快速爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺、一勺白糖，一勺酱油、小半碗料酒，文火煮开。

等汁快煮完的时候，倒入洋葱、青椒土豆等配菜，快速翻炒，等配菜炒熟即可出锅。

1、食材：八爪鱼500g 、葱姜蒜适量、白砂糖10g、八角1个、酱油5ml 、美极鲜5ml 、耗油5ml、白酒适量。

2 、八爪鱼回来一定不要洗，先用盐搓洗，搓洗出很多粘液，把腿仔细搓洗，这个方法做出来的口感很嫩。搓洗好的八爪鱼，去除墨囊，清洗干净。

3 、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。

4、热锅下油，放入葱姜蒜和八角煸炒出香味。

5、加入八爪鱼翻炒，旺火翻炒出香味。6、加入白砂糖、酱油、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。

7、倒入少量的清水，盖上锅盖炖一会（焖3到5分钟），再加少许蚝油炒匀出锅即可。

OK ，关于章鱼的家常做法.和章鱼的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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